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![]() COCINAS INDUSTRIALES PREMIUMExterior: Acero inoxidable AISI 430 brillante o esmerilado. Mesada antiderrame con rejillas de fundición desmontables. Mecheros: De fundición tipo pipa. Interior del Horno: Laterales y techo enlozados. Piso con tejuelas refractarias. Quemadores tubulares. 2 rejillas regulables. Opcionales: Puerta con visor bifera desmontable de hierro de 3 mm con borde acanalado recolector de líquidos. Baño maria enlozado. Bandejas para horno de chapa DD ó enlozadas. | ![]() COCINAS SEMI-INDUSTRIAL PREMIUMExterior: Acero inoxidable AISI 430 brillante o esmerilado. Mesada antiderrame con rejillas de fundición desmontables. Mecheros: De fundición. Interior del horno: Laterales y techo enlozados. Piso con tejuelas refractarias. Quemadores tubulares. 2 rejillas. Opcionales: Puertas con visor. Bandejas para horno de chapa DD ó enlozadas. | ![]() HORNOS PIZZEROSExterior: Acero inoxidable AISI 430 brillante o esmerilado. Puerta con pirómetro. Interior: Laterales y techo enlozados. Piso con tejuelas refractarias. Quemadores tubulares. 3 rejillas desmontables. Opcionales: Bandejas para horno de chapa DD ó enlozadas. |
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![]() HORNOS PASTELEROSExterior: Acero inoxidable AISI 430 brillante o esmerilado. Puerta con pirómetro. Interior: Laterales, techo y piso con tejuelas refractarias. Quemadores tubulares. 3 rejillas desmontables. Opcionales: Bandejas para horno de chapa DD ó enlozadas | ![]() FREIDORASExterior: Acero inoxidable AISI 430 brillante o esmerilado. Bacha: de chapa DD enlozado o acero inoxidable. Quemadores: bocker lanza llama con piloto. Opcional: Control automático de temperatura con válvula de seguridad. | ![]() FREIDORA ELECTRICA• Fabricado en acero inoxidable. • Equipado con cables resistentes a altas temperaturas. • Termostato de 0-300º para el control de la temperatura. • Resistencia de 1800W. • Bacha de acero de 0.8mm. • Canasto de acero inoxidable. • Capacidad: 8 litros. • Luz de funcionamiento. |
![]() CARLITERASExterior: Acero inoxidable AISI 430 brillante o esmerilado. Plancha: 3 mm con borde acanalado. Recipiente recolector de líquidos. Quemadores: Tubulares. | ![]() ANAFESExterior: Acero inoxidable AISI 430 brillante o esmerilado. Mesada: Antiderrame con rejillas de fundición desmontables. Mecheros: De fundición tipo pipa. Base: Desarmable. Opcionales: Bifera de hierro de 3 mm con borde acanalado recolector de líquidos. Baño maría enlozado. | ![]() HORNOS SPIEDOEl sistema giratorio vertical elimina el uso de espadas y provee condiciones óptimas para cocinar variados tipos de alimentos en forma uniforme. No produce humo. Tiempo de cocción aproximado: 1,30 hs. El sistema eléctrico le da un consumo mínimo, transforma 220V a 12V para el funcionamiento del motorreductor y de la luz interior. Puede ser usado a batería de 12V. Quemadores: infrarrojos a gas. Ruedas, para facilitar su manipuleo. Exterior: Acero inoxidable AISI 430 brillante o esmerilado. Inte |
![]() PANCHERA A GAS• Exterior: Acero inoxidable AISI 430 brillante o esmerilado. • Bacha: Acero inoxidable. • Quemadores: Tubulares. | ![]() PANCHERASExterior: Acero inoxidable AISI 430 brillante o esmerilado. Bacha: Acero inoxidable. Quemadores: Tubulares. | ![]() PANCHERA CON CALIENTA PAN• Fabricado en acero inoxidable. • Cuenta con un termostato de 0-120º para el control de la temperatura. • Resistencia de 600W. • Equipado con cables resistentes a altas temperaturas. • Capacidad para 16 super panchos. • Equipado con un cajón calienta-pan al vapor, para darle sabor a los panes. • Capacidad del calienta-pan: 8 panes. • Luz de funcionamiento. |
![]() PANCHERA SIMPLE• Fabricado en acero inoxidable. • Cuenta con un termostato de 0-120º para el control de la temperatura. • Resistencia de 600W. • Equipado con cables resistentes a altas temperaturas. • Capacidad para 16 super panchos. • Luz de funcionamiento. |
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